Mapa de la región del vino de Beaujolais

La región del vino de Beaujolais cubre una extensión de 50 km de territorio cuyo origen se encuentra en las hermosas colinas onduladas del sur de Mâcon y cuyo fin se esconde entre las tierras llanas del norte de Lyon, por lo que esta región está justamente ubicada al sur de la región de Borgoña. Dividida en dos de manera natural por el río Nizerand, en su costado norte podremos encontrar las aldeas de los Crus y Beaujolais y en su lado sur las de Beaujolais y Beaujolais Nouveau. Los terrenos dominantes en la parte norte, de base de granito y tierras de arcilla, son el lugar donde la uva Gamay se extiende de manera excepcional: fresca y afrutada, lista para el mayor de los disfrutes. Esta es la principal razón por la que las aldeas de Crus y Beaujolais se encuentran localizadas en este lugar.

Un viaje por la región del vino de Beaujolais será un verdadero capricho para todo buen amante del vino y para todo buen gourmet que se precie ya que contará con un gran número de restaurantes a su disposición y se encontrará a muy poca distancia del considerado como epicentro del gourmet, Lyon. Puedes encontrar más información sobre cómo recorrer esta tentadora región en nuestra Aventura del vino francés.

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